香港 4日目
朝からお粥を食べに正記粥店へ
人気店のようで、朝早くからすでに行列ができていた。
一人だったので、すぐに入れてもらえて、魚のお粥と揚げパンをオーダーした。
相席した香港人家族が
「右にあるソースをお粥に少しずつ入れて味を変えながら食べるんだよ」と教えてくれた。
とりあえず味を変えずに、そのまま一口食べてみると
えー！美味しいーー！！
だしが凄い出てるし、魚（たら？）もプリプリ。
お粥って風邪の時に味のないテンション上がらない食べ物のイメージだったけど、
香港のお粥は全然別物だ。感動！
逆に揚げパンはというと、、、味がないので、お粥につけて頑張って食べた。
美味しすぎて、明日の朝も絶対お粥を食べると心に決めた。笑
トラムに乗って湾中へ
トラムの２階から見る街の景色は素敵だ。
沢山の人々と高いビルの合間を抜けて、香港島を西から東へ。
東京よりもごちゃごちゃしてるカオス感が面白い。
湾仔（ワンチャイ）
ワンチャイの藍屋（The Blue House）へ
隣には、黄色、赤、緑のビルも。カラフルなビルが並ぶ一角。
1922年に建設され、香港の歴史建築として保護されているそうだ。
いまだに上層階には居住者がいるらしく、１階はアートやこの地域の文化や歴史を
展示するスペースになっていて面白い。
おしゃれなカフェやビーガンレストランもあって、雰囲気の良いエリア。
スターフェリー
スターフェリーに乗ってみることにした。
九龍半島と香港島をつなぐ船だ。
乗り場に行くのに迷いに迷って、やっと湾仔（ワンチャイ）のフェリー乗り場に到着。
スターフェリー２階席の土日料金 HK＄3.5(約50円）
オクトパスカードを利用できた。
（１階と２階で料金も乗り場も違う。平日だと少し安くHK＄2.６）
木製でレトロな雰囲気の船内。椅子に星が描いてあって可愛い。
景色もいいし、風が涼しくて気持ちいいー
10分もかからずにあっという間に、九龍（Tsim sha tsui)に到着。
またすぐ乗船して、香港島へ戻る。
今度は中環（セントラル）のフェリー乗り場に到着した。
セントラルでは色んな屋台が出ていた。
ブラブラしているうちに迷う。
それも、また楽しい。
春回堂薬行の亀ゼリー
香港に来てからずっと気になっていた亀ゼリー。
漢方のお店を見つけたので食べてみた。
本場の漢方に興味津々！！すごく効果ありそう！笑
見た目の色から想像して苦いのかと思いきや、蜜がかかっているので甘く、
味もそこまでクセもなく意外と食べやすい。
亀ゼリーは本場では亀苓膏（きれいこう）と呼ばれ、亀の甲羅と色々な生薬を煎じて
作られていて、ゼラチンではなく、亀の甲羅からでたコラーゲンがゼリー状に固まったもの。
天然のコラーゲンから出来ているので、美肌、便秘、デトックス、夏バテなどに効くらしい！
果たして、効果はどうかな？
今日も沢山歩いて、足が痛い。
香港 5日目
今日は香港最後の1日。
朝ご飯は昨日食べて感動したお粥！！
今日は忠記粥店というお店へ。
昨日食べたお粥より水分多めでサラサラしている。
ピータンと魚入り粥。HK$21
相席してたおじさんが、『こうやって最初から中に入ってる具をかき混ぜて食べるんだよ』と教えてくれた。
香港は相席すると、話しかけてきてくれるフレンドリーな人達が多い。
とても快適だった宿をチェックアウトして、明日の早朝に空港へ向かう為、
電車に乗って九龍の尖沙咀へ戻ってきた。
Apple inn@ Tsim Sha Tsui
駅から近くて便利だけど、汚いし、またシャワーとトイレが一緒の構造。
１泊だけだから、もう仕方ない我慢しよう。
荷物を置いて、電車に乗って、深水埗（シャムスイポー）へ
駅から出ると屋台がひしめき合って、野菜、肉、魚から
洋服や家電まで何でも売ってる。
とても活気がある街だ。
香港のお肉屋さんの照明が凄く強烈！！
ネットで見て気になった有名な腸粉（ライスヌードル）を食べに来た。
行列ができていたけど、そんなに待たないで、すぐに順番がきた。
おばさんがハサミで手際よくヌードルを小さく切っていく。職人技。
甘いゴマだれとソイソース？をたっぷりかけて出来上がり。
ヌードルはモチとうどんの中間みたいなもので
味は、みたらし団子を柔らかくした感じ。香港人に人気のスイーツ。
小 HK$8
お次は近くにある豆腐花の有名店へ
公和荳品廠 Kung Wo Dou Bun Chong
大根もちと豆腐花(小） HK$14
豆腐花は、ほのかな甘さと濃い豆の味が、美味！！
このお店は色々美味しそうでもっと食べてみたかったけど、もうお腹いっぱい。
金魚が沢山売ってる金魚街を通り
旺角（モンコック/Mong Kok)へ
ショッピングセンターや屋台が沢山あって、人もすごく多い。
女人街（衣料品やお土産物屋さんの通り）は人が多すぎて通れなかった。
また亀ゼリー発見！＠海天堂
今日は小さいサイズをオーダー。
昨日食べた亀ゼリーのおかげなのかは判らないけど、今日はやけに肌の調子が良く
ハリが出た気がする。
もし香港に住んだら、毎日亀ゼリーを食べて効果を調べてみたいな。
香港名物Clay pot riceを食べに興記煲仔飯(ボウジャイファン）へ
しかし、時間が早かったのか営業前で食べれず、、、泣
店員さん達が裏で一生懸命、土鍋を磨いていた。
楽しみにしていた煲仔飯(ボウジャイファン）が食べれずガッカリ。
歩き疲れたので宿に戻ると、
香港通の韓国人の男の子が、宿の近くの美味しいお店を教えてくれて、行く事に。
美味厨 Delicious kitchen ポークリブ丼
高菜ご飯みたいなものに、少し甘い味付のカリカリのポークリブがのっている丼。
美味しい！
ガッツリ食べてお腹がいっぱいになったので、
最後にまたウォーターフロントへ夜景を見に行く。
今日は月も綺麗。
Avenue of starsが工事中の為、
ブルースリー像が見れなかったのは残念だったけど、
活気があって、食事も美味しく楽しい街だった。
また来たいな、香港。
2018年11月の情報です。
